이번 요리레시피는 생연어 샌드위치와 브로콜리 연어초밥, 연어 감자샐러드, 연어 또띠아 등 소비자 호응도가 높은 6가지다. 매장 내 QR코드가 부착된 POP 형태로 제공하며, QR코드를 통해 노르웨이수산물위원회의 모바일 페이지에 접속해 연어 손집법이나 커팅방법 등을 접할 수 있다. GS슈퍼는 최근 연어 판매량 상승에 힘입어 관련 판매코너를 확장했다.
노르웨이수산물위원회는 우리나라를 포함한 전 세계 150개국에 노르웨이산 고등어와 연어 등을 널리 알리기 위한 세계 최대 수산물 마케팅 조직이다.
< 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 >