우선 서울의 핫플레이스 경리단길에서 식당 10곳을 운영 중인 장진우 셰프가 각 식당의 대표 메뉴만을 모아 고메이494에서 ‘장진우 식당’을 운영한다. 또 자체 제면실에서 뽑는 수제면으로 유명한 양재동의 정통우동 전문점 ‘미우야’와 경리단길 대표 태국음식점인 ‘까올리포차나’도 문을 연다.
델리 코너에도 새로운 브랜드가 들어온다. 최근 방송가에서 화제가 됐던 그릭요거트 전문점 ‘유니드마이요거트’를 비롯해 디톡스 주스 전문 ‘머시 주스’와 마카롱 ‘피에’가 새로 선보인다.
이정수 갤러리아 F&B전략팀장은 “얼리 테이스터들의 다양한 의견을 기반으로 최신 식음 트렌드까지 반영해 신규 입점 브랜드를 선정했다”며 “국내 F&B편집매장의 원조인 만큼 이번 개편을 통해 또 한번 차별성을 부각하겠다”고 말했다.
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