[2008 서경 마케팅 대상] 동서식품 '맥심 T.O.P'

신상품개발

100% 아라비카 원두만 사용

[2008 서경 마케팅 대상] 동서식품 '맥심 T.O.P'

신상품개발100% 아라비카 원두만 사용

김지영기자 [e-mail]

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프리미엄 커피에 대한 소비자들의 욕구는 갈수록 높아지고 있다. 특히 불황이 지속됨에 따라 고급 테이크 아웃 커피보다 상대적으로 저렴한 프리미엄 원두캔커피 시장이 더욱 커질 것으로 전망된다.

이러한 소비자 니즈에 맞춰 올 상반기에 출시된 동서식품의 맥심T.O.P는 프리미엄 음료커피시장의 최강자로 빠르게 자리매김하고 있다. 동서식품은 맥심 커피믹스로 인스턴트 커피 시장에서는 일찌감치 선두 자리에 올랐지만 프리미엄 에스프레소 커피음료 시장에서는 후발주자라는 약점이 있었다. 동서식품은 이런 단점을 커피의 품질 및 타깃 마케팅으로 해소했다.

동서식품은 우선 맥심T.O.P의 커피 맛을 타 브랜드와 차별화하는데 주력했다. 콜롬비아와 에티오피아 등 해발 1,000m 이상의 고지에서 재배한 최고급 100% 아라비카 원두만을 사용해 제품에 원두의 맛과 향을 제대로 담아냈다. 또한 제품 패키지에 ‘에스프레소’라는 문구를 삽입해 소비자에게 ‘정통 에스프레소’ 음료라는 점을 강조했다. 제품 라인도 진한 아메리카노 커피를 달콤하게 즐길 수 있는 ‘스위트 아메리카노’와 정통 에스프레소를 우유와 섞어 부드러운 ‘마스터 블렌드’로 다양화했다.

동서식품은 철저하게 25~39세 남성들을 공략하는 타깃 마케팅 을구사했다. 여성들 못지않게 남성들도 개성을 중시하는 핵심 소비층으로 부상하는 최근 트렌드에 맞춘 전략으로, 톱스타 원빈을 광고 모델로 기용해 ‘에스프레소가 맛있어지는 나이’라는 컨셉트로 소비자 공감도와 제품인지도를 이끌어냈다.

이 같은 마케팅 전략은 적중해 맥심T.O.P는 지난 6월 출시 이후 현재까지 500만개 이상이 팔리며 인기몰이를 하고 있다. 금액으로 환산하면 100억원 넘는다. 동서식품 관계자는 “날씨가 점점 추워지면 편의점 온장고 수요까지 늘어나면서 더욱 판매량이 늘어날 것으로 기대하고 있다”고 말했다.

황택근 마케팅 부장 "소비자가 원하는 제품 개발 결실"

'맥심 T.O.P'가 서경마케팅대상에서 신상품 개발부문 대상을 수상하게 된 것에 대해 깊은 감사의 말씀을 드린다. 이번 상은 동서식품이 창립 40주년인 해에 수상해 더욱 의미가 크다.

동서식품은 지난 1968년 설립된 이후 현재에 안주하지 않고 소비자가 원하는 제품 개발을 위해 끊임없이 노력하고 있다. 그 결과 주력 제품인 '맥심'은 1980년 출시 이후 국내 커피시장에서 줄곧 시장점유율 1위와 브랜드 파워 1위를 고수하고 있다.

최근 경기한파로 기업들이 신제품을 개발하는 부담감이 크다. 하지만 현 상태에만 안주해서는 미래가 없다고 판단했다. '맥심T.O.P'가 탄생하게 된 것도 이러한 이유에서다.

'맥심 T.O.P'는 최근 정통 에스프레소를 선호하는 젊은층이 많아지는 추세에 발맞춰 최고급 100% 아라비카 원두만을 사용하고 커피 명가 동서식품이 자체 개발한 '가압 추출 기법'을 사용해 원두의 깊은 맛과 향까지 세심하게 신경써 출시했다. 그 결과 기대 이상으로 젊은 세대에게 좋은 반응을 끌어냈다.

앞으로도 최고의 품질과 믿음으로 소비자와 늘 함께하는 동서식품이 되기 위해 노력하겠다.

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