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[대한민국 일류브랜드 대상] 한성기업 크래미프리미엄 맛살 시장 개척 이효영 기자 hylee@sed.co.kr ImageView('','GisaImgNum_1','default','260'); 한성기업의 ‘크래미’는 프리미엄 맛살 시장을 개척한 히트 브랜드다. 출시 이후 매년 두자릿수 이상의 매출 신장율을 보이면서 프리미엄 제품 시장에서 선두를 굳게 지키고 있다. 크래미의 인기 비결은 소비자들의 다양한 욕구를 파악해 좋은 원료와 기술력을 바탕으로 제품을 개발한데다 광고 판촉시 선택과 집중 전략을 구사한데 따른 것으로 평가된다. 크래미는 1등급 알래스카 냉동연육(생선살)만을 사용하고 전분 함량을 현저히 줄여 기존 맛살 제품에서 느껴지던 전분 냄새를 없앴다. 또한 어린이 뼈대 형성에 좋은 100% 순식물성 천연 해조칼슘을 첨가해 웰빙을 지향하는 소비자들의 욕구에 맞췄다. 기존 맛살 제품과 달리 사선 형태로 찢어지는 독특하면서도 얇은 조직감을 만들어 부드러우면서도 게살 고유의 탄력을 지닌 천연 게살의 식감을 재현했다. 크래미는 프리미엄 시장의 선두주자답게 소비자 욕구를 충족시켜줄수 있는 차별화된 제품을 지속적으로 선보이고 있다. ‘치즈플러스 크래미’는 크래미 안에 치즈를 넣어 젊은층을 겨냥했고 킹클릭은 한성기업만의 노하우를 활용해 오톨도톨 씹히는 킹크랩의 식감을 재현했다. 최근 식품 안전이 화두가 되고 있는 만큼 크래미는 식약청 HACCP(위해요소중점관리제도) 적용업체 선정 공장에서 엄격한 위생관리 아래 생산되고 있다. 합성보존료나 합성색소도 전혀 사용하지 않았다. 크래미는 시푸드 레스토랑의 초밥용이나 수험생 간식, 맥주 안주 등으로 수요가 꾸준히 늘고 있다. 최근에는 크래미보다 한단계 더 업그레이드된 ‘이게조아’ 제품을 선보여 프리미엄 이미지를 확고히 구축해나가고 있다. 한성기업은 지속적인 품질 차별화롤 통해 크래미를 고품질 ‘국민간식’으로 자리매김하도록 육성한다는 전략이다. ▶▶▶ 관련기사 ◀◀◀ ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 신뢰받는 브랜드가 불황 이기는 힘 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 대신증권 ▶ [대한민국 일뷰브랜드 대상] 한국투자증권 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 교보생명 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 삼성화재 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 롯데손해보험 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 동부화재 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 삼성SDS ▶ [대한민국 일뷰브랜드 대상] KT ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] KTF ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] BMW 코리아 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 동문건설 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 동양건설산업 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 대명레저산업 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 링스골프 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 한국클리브랜드골프 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 잔디로 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 오리엔트 골프 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 농심 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 진로 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 한국네슬레 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 동원F&B ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 한성기업 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 롯데제과 ▶ [대힌민국 일류브랜드 대상] 오리온 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 롯데칠성음료 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 그래미 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 롯데쇼핑 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 롯데홈쇼핑 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 이지라커 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 1001안경콘택트 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 아모레퍼시픽 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 애경 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] U&K 커뮤니케이션 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 엠에스존 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 명보교역 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] G&G ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 골드윈코리아 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 유유제약 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 효원라이프상조 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] JEI 재능교육 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 편강한의원 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 정철어학원 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 워터멜론 ▶ [대한민국 일류브랜드 대상] 한영FA산업 혼자 웃는 김대리~알고보니[2585+무선인터넷키]
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