[별미여행] 파주 `임진나루'

경기도 파주시 문산읍 운천1리20 임진각이 가까운 통일로변에 자리잡은 임진나루(대표 신광범·愼廣範)는 장어구이와 민물고기 매운탕전문점이다.지난 92년 7월에 개업하여 역사가 10년도 채 안되지만 뛰어난 음식솜씨, 친절한 접대, 아늑한 분위기 등으로 손님이 손님을 끌어 이제는 단골손님만 수백명에 이를정도로 원근에 소문이 났다.

강정식으로 이름난 장어구이를 전문으로 하는 집은 많지만 요즘은 자연산 민물장어가 잘 잡히지않아 대부분 양식장어를 쓰는데, 이 집도 예외는 아니다. 다만 이 집에서는 예약손님들에 한해서는 친분있는 임진강 어부들에게 부탁하여 자연산 장어를 구해준다.

40년 경력의 현역 베테랑요리사인 부친의 뒤를 이어 연극인에서 변신, 맛의 길로 들어선 신사장이 무용가인 부인 김미애(金美愛)씨와 함께 정성들여 끓여주는 민물고기매운탕 맛도 빼어나다. 이제는 어느 강에서나 잘 잡히지않아 뱀장어처럼 귀한 고기가 된 쏘가리매운탕은 말할 것도 없고, 토종메기·빠가사리·모래무지·참마자등을 갖은 양념에 신선한 야채를 넣어 얼큰하게 끓여내주는 잡어매운탕도 별미다.

특히 임진강에서만 잡히는 살이 통통하게 오르고 알이 꽉들어찬 옥돌참게와 민물새우를 넣은 매운탕에 소주 한잔 곁들이는 맛은 미식가들의 군침을 삼키게한다. 임진나루는 집 안팎에 100여석과 승용차 30여대의 주차공간을 갖추고 있다.

값은 장어구이 4KG에 16만8.000원, 쏘가리매운탕 4만5,000~ 6만원, 잡어매운탕 2만5,000~ 3만5,000원, 옥돌참게 추가 1마리당 1만원, 자연산장어는 시가.

[phone] 【파주= 황원갑 기자】