숙취해소음료/‘숙취의 사슬에서 벗어나라’

술자리가 잦은 연말연시 주당들을 겨냥한 숙취해소음료시장도 뜨거워지고 있다. 숙취 예방 및 해소 기능을 내세운 숙취해소음료는 술잔을 돌리고 심지어 폭탄주도 마다않는 우리의 폭음습관으로 인해 주당들로부터 폭발적인 인기를 끌면서 갈수록 시장이 커지고 있다. 올해 시장규모는 7백억원에 달할 전망이다. 하지만 한때 20종이 넘는 제품이 등장, 치열한 시장쟁탈전을 벌였으나 현재는 대부분 도태되고 몇몇 제품이 시장을 주도하고 있는 양상이다. 연중 최대 성수기를 겨냥, 대대적인 판촉활동에 나서고 있는 숙취해소음료 4종을 소개한다.◎제일제당 「컨디션」/쌀눈·대두서 발효 추출/천연엑기스 주성분/간보호 생체기능 활성화

제일제당이 국내에서 처음으로 숙취해소음료로 선보인 「컨디션」은 쌀의 배아와 콩에서 발효, 추출한 천연 엑기스 글루메이트가 주성분이다. 또 로열젤리·벌꿀·영지버섯등 건강 약재와 비타민B, C를 들어있다.

이 제품은 제일제당 건강식품연구소가 2년간에 걸쳐 자체개발한 것으로 주요 성분은 영양의 보고인 쌀눈과 대두에서 발효·추출한 천연 엑기스로서 생체기능을 활성화시키는 물질과 각종 미네랄 등으로 구성돼 있다.

이 천연 엑기스는 다당체들로 구성된 입체적 구조의 특이성 때문에 알코올의 대사를 촉진시키는 기능을 가지고 있어 음주로 인한 부작용을 예방 또는 완화시켜주며 음주 전후에 마시면 그 효과를 더욱 높일수 있다.

즉 글루메이트는 고분자 다당체에 의해 알코올이 위장내에서 흡수되는 속도를 조절해주며 컨디션에는 분해효소 활성물질인 이노시톨 성분도 포함돼 있다는 게 제일제당측의 설명이다.

특히 연세대 의대 소화기병센터와의 공동연구 결과 글루메이트가 알코올에 의한 위출혈 방지와 간세포 파괴를 현저하게 억제한다는 사실도 밝혀지면서 컨디션은 숙취해소음료시장에서 최대 점유율을 차지하고 있다.

◎미원 「아스파」/콩나물 아스파라긴산 주원료/독성없이 알코올 신속 분해

「아스파」는 「술독을 푸는 데는 콩나물이 좋다」는 우리 조상의 지혜에서 착안, 미원 건강연구소가 서울대 의대 체력과학연구소와 1년간의 공동연구끝에 개발한 제품이다.

콩나물에 많은 아스파라긴산을 주원료로 한 아스파는 체내의 알코올을 분해하는 기능을 가진 필수 조효소를 생성시켜 알코올이 독성없는 상태로 신속하게 분해되도록 돕는다.

미원은 올 2월 아스파라긴산외에 알코올에 의한 위손상 방지효과가 있는 L­아르기닌을 첨가, 효능과 맛을 대폭 강화시킨 「아스파S」를 새롭게 선보였다.

아스파S는 기능성 아미노산 3종외에 비타민B와 C, 엽산등 멀티비타민류와 콩나물·아스파라거스·홍차·영지 등의 엑기스도 함유, 음주후의 피로회복 및 영양보충도 동시에 이뤄지도록 제조됐다.

◎조선무약 「솔표비지니스」/‘무당음료’ 체내효소 활동도와/비타민 등 영양소보충 효과도

「솔표 비지니스」는 조선무약이 70년 전통의 제약기술을 바탕으로 식품사업에 진출하면서 첫 제품으로 내놓은 야심작.

솔표 비지니스의 주성분인 바이오짐은 천연물의 2차대사물인 생체활성물질을 다량 함유, 이들 생체활성물질이 체내에 들어가서 효소의 활성을 도와줌으로써 체내 알코올 및 독성물질의 분해를 촉진시킨다.

이 바이오짐은 다른 제품이 대부분 신경계에 작용하는데 반해 체내 효소의 활성을 증가시켜 숙취를 해소하는 것이 특징이다.

또 각종 아미노산과 비타민, 미네랄 등도 함유, 영양소를 보충하는 영양보조기능도 한다.

솔표 비지니스는 특히 당을 일체 함유시키지 않아 당도가 3이하인 저칼로리 발효음료로 당뇨, 고혈압등 성인병을 갖고 있는 사람들도 안심하고 마실수 있다.

◎LG 「비전」/칡꽃·귤껍질·맥아 등 전통한방 현대화/심장박동 억제 기능도

LG생활건강의 「비전」은 다른 제품과는 달리 칡꽃과 귤껍질등 생약 성분으로 만든 것이 특징이다. 예로부터 숙취해소·주독제거 방법으로 전해 내려온 전통 한방비법을 현대화시킨 제품.

동의보감에는 칡꽃이 주독과 과음으로 인한 갈증, 식욕부진, 등을 해소해주며 귤껍질을 함께 이용하면 음주후의 술냄새를 없앨수 있다고 전하고 있는데 비전은 동의보감외에 본초강목·명의별록등 한방원전에 근거해 만든 것이다.

비전의 주요 성분은 칡꽃을 비롯 귤껍질, 맥아, 솔잎추출액, 영지버섯 추출액 등으로 음주 전후에 복용하면 주독·구취등 음주후에 발생하는 제반 부작용을 예방하는 기능이 뛰어나다. 또 경희대 부설 동서의학연구소의 효능시험에서도 탁월한 숙취해소 효과가 있다는 결과가 나오기도 했다.

특히 배뇨량을 증가시켜 체내의 알코올 성분을 신속하게 배출하는 동시에 알코올이 유발하는 심장박동의 증가도 현저히 억제, 음주로 인한 심장의 부담을 덜어준다.

이밖에도 술을 마시면 얼굴이 쉽게 붉어져 곤란을 겪는 사람이 많은데 비전은 안면홍조를 완화하는 효과도 있다.