동원홈푸드는 서초구 양재동 본사에서 한식 프랜차이즈 ‘손큰할매순대국’과 식자재 공급에 관한 업무 협약을 체결했다고 15일 밝혔다. 이에 따라 동원홈푸드는 손큰할매순대국 전국 100여개 매장에 연간 150억원 상당의 식자재를 공급한다. 손큰할매순대국은 순대국을 비롯해 뼈해장국, 곱창전골, 보쌈 등 한식 메뉴를 판매하는 한식 프랜차이즈로 론칭 1년여 만에 100호점을 돌파하는 등 빠르게 성장하공 ㅣㅆ다.
김성용 동원홈푸드 식자재사업부 상무는 “최근 국내 최고 조미식품회사 삼조쎌텍과 합병을 통해 맛을 내는 데 더욱 강점을 갖게 됐다”며 “앞으로도 지속적으로 유망 중견 프랜차이즈 기업들을 발굴해 종합 식자재 유통 공급업체로 자리매김해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
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회계기준에 따른 차이를 제거한 현금기준 실질 수익성 판단 지표로, 매출을 통해 어느정도의 현금이익을 창출 했는가를 의미한다.
즉, EBITDA마진율은 매출액 대비 현금창출능력으로 볼 수 있으며, 일반적으로 마진율이 높을수록 기업의 수익성이 좋다고 판단할 수 있다.
EBITDA마진율 = (EBITDA ÷ 매출액)*100%
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