|
히말라야산에서 채굴한 암염에서 추출한 소금이 국내에 들어왔다. 국내 무역업체 'C.S. for Life'가 수입ㆍ판매하고 있는 '오리지날 내추럴 크리스탈 소금 로즈(사진)'와 '키즈 솔트'는 6억년 전에 생성된 히말라야 암염 소금이라 쓴맛이 없다. 또 지하 수백 미터에서 채굴해 깨끗하고 감칠맛이 강한 것이 특징이다. 가격은 250g에 6,000원, 400g에 1만원으로 일반 소금 제품보다 조금 비싸지만 제조 공정 단계를 개선해 천일염 수준의 가격을 유지하고 있다. 수입판매업체 관계자는 "일본 소비 시장의 경우 안데스 소금 및 히말라야 암염 등 고급 수입염에 대한 수요가 크게 늘어나는 추세"라며 "국내 시장에서도 고급염에 대한 수요가 커지고 있어 히말라야 암염의 인기도 올라갈 것으로 기대한다"고 말했다.
< 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 >
