|
샘표의 건강발효흑초 브랜드 백년동안이 ‘백년동안 블랙∙블루베리’를 출시했다. 흑초는 현미의 영양이 고스란히 집약돼 아미노산을 비롯하여 비타민, 미네랄 등 각종 건강성분의 함량이 풍부하며, 기존의 마시는 식초음료들이 발효 과정에서 주정을 첨가하여 숙성을 촉진시키는 것과 달리 주정을 일절 사용하지 않았다. 백년동안 블랙∙블루베리는 기존의 주정식초음료들과 달리 100% 통알곡 생현미를 3단계 자연 발효해 만든 흑초에 북미 야생 블루베리 협회의 인증을 받은 고급 블루베리만을 사용한 프리미엄 제품이다. 500㎖는 5,610원, 900㎖는 9,120원.
< 저작권자 ⓒ 서울경제, 무단 전재 및 재배포 금지 >
