[품질경영대상] 설비관리상-제일냉동식품

이 회사는 94년 품질 및 생산성향상과 변화하는 경영환경에 능동적으로 대처하기 위해 TPM을 도입했다.원가상승과 사회무한책임시대에 대비하기 위해 시작한 「경영혁신 UDT_340 프로그램」을 통해 생산성이 40%나 늘어났다. 고객클레임 및 불량률도 3년간 40% 감소시키겠다는 목표를 설정, 국제통화기금(IMF)관리체제라는 어려운 경영환경속에서도 흑자경영을 이어가는 튼튼한 체질을 구축했다.

지난해부터는 식중독미생물, 중금속 등과 같은 위해물질에 대한 식품의 안전성 확보를 위해 선진국의 위생보증 시스템인 HACCP(식품위해요소 중점 관리기준)을 도입해 한차원 높은 품질보전 활동을 벌이고 있다. 올해부터는 안전무재해 4배수달성을 위해 노력하고 있다.

이러한 현장의 체질개선으로 95년 흑자로 전환한 이래 지난해에는 사상 최대규모의 흑자를 기록하는 성과를 거두었다. 올해는 경영체질개선을 대외적으로 인정받아 200억원의 투자를 유치받는 성과를 거두기도 했다.