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중소기업중앙회는 '2월의 자랑스러운 중소기업인'으로 육류 가공품 제조업체인 웰섬의 조세환(사진) 대표를 선정했다고 26일 밝혔다.
조 대표는 1980년 대성축산을 설립한 이후 육가공업 사업을 벌여 축산업 전반에 걸쳐 목장, 가공공장, 유통망을 갖춘 최고의 산업인프라 구축기업으로 성장시켰으며, 햄, 베이컨, 소시지, 양념육 등 다양한 돈육열처리 가공품을 개발해 817억원(2010년 기준)의 매출을 올렸다.
특히 2010년 국내 최초로 일본으로 열처리 돈육 가공품 수출을 시작해 해외시장 개척을 선도하며, 일본, 홍콩과의 육가공 기술교류를 통한 국내 육류 가공품의 품질 향상 및 위생 강화에도 앞장섰다는 평가를 받고 있다.
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