스테이크 육즙 풍부하고 감칠맛 - 아웃 백 스테이크하우스

스테이크 육즙 풍부하고 감칠맛 - 아웃 백 스테이크하우스지난해 미국 포브스지가 「미국 최고의 레스토랑」으로 선정한 목가적 분위기의 스테이크 하우스. 자리가 나길 기다리는 손님에게 다양한 먹거리를 서비스하는 것으로도 유명하다.

서울에 4개 매장(공항·강남·홍대·청담)을 운영 중이며 9월부터 삼성·종로·양재·중계점을 차례로 오픈한다. 강남점 [phone]

주된 메뉴는 육즙이 풍부한 탑초이스급 쇠고기에 특유의 16가지 양념을 뿌린 뒤 그릴에 단시간 구운 10여가지 스테이크.

스테이크엔 수프나 샐러드와 부쉬맨 브레드가 함께 나오며 사이드메뉴로 통감자·통고구마·감자튀김·볶음밥 등을 선택할 수 있다. 아웃백 스페셜은 쇠고기 등심 스테이크로 부드럽고 감칠맛이 난다. 256G 1만9,700원, 340G 2만2,600원.

블루밍 어니언(7,800원)과 코코넛 쉬림프(1만3,900원)는 맥주 등의 안주로 인기가 높은 메뉴. 블루밍 어니언은 단맛이 진한 콜로설 양파를 활짝 핀 연꽃 모양으로 튀겨 나온다.

코코넛 쉬림프는 왕새우를 꼬리부분만 남기고 껍질을 벗긴 뒤 코코넛을 입혀 튀긴 요리. 부드러운 새우 속살과 바삭한 코코넛을 함께 씹는 맛이 괜찮다.

앨리스 스프링 치킨(1만2,800원)은 두툼하고 넓적한 닭가슴살(256G)을 그릴에 구운 뒤 베이컨·양송이·잭치즈와 체다치즈를 곁들여 나온다. 치킨양념과 두툼한 프렌치프라이드가 짭짤하다. 수프나 샐러드를 함께 주문하면 할인혜택(4,400→3,500원)을 받는다.

아웃백은 매일 낮 12시~오후 5시 풀코스 런치스페셜을 9,900원에 제공하며, 명함을 주고 간 고객 중 매달 2명을 추첨해 5~10명의 팀원과 함께 칵테일파티를 열어준다.

임웅재기자[e-mail]

입력시간 2000/07/25 19:01

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