[건강식품시대 활짝 열렸다] 식품업체 풀무원테크

'트롬보큐' 개발 계기 바이오 기술벤처지정

■ 풀무원테크

풀무원 계열 풀무원테크는 연세대학교내에 자체 기술연구소를 설립, 산학협동 환경을 조성, 보다 나은 제품의 연구, 개발에 중점을 두고 있다.

지난 97년부터 2년여에 걸쳐 연세대학교 세브란스병원 심혈관연구소와 공동연구를 기반으로 심혈관계 질환 예방과 개선에 효과가 뛰어난 '트롬보큐' 를 99년에 출시했다.

이 제품은 포도씨 추출물분말(프로안토시아니딘 성분)을 비롯 전통원료인 영지, 정제어유, 녹차, 은행잎 등 식품원료로 만들어졌으며 이 제품 개발을 계기로 풀무원테크는 바이오 기술벤처로 지정받았다.

풀무원테크는 또 치아 우식증의 원인 세균인 스트렙토코커스 뮤탄스의 세포벽을 용해하는 효소와 이를 생산하는 미생물에 대한 연구결과를 국내의 특허로 등록했다. 여성의 폐경기이후 HRT요법을 대체할 수 있는 식품소재인 '이소플라본'의 유용성을 확인해 기능성 식품으로 개발하기도 했다.

골다공증, 갱년기 질환, 심혈관계 질환 등 여성의 건강을 위해 만든 여성 전문 제품인 '풀무원 플라본'은 호르몬 생성을 촉진하는 리놀렌산, 토코페롤과 항산화, 해독 작용의 글루타치온 및 칼슘, 비타민 등 기능성 원료를 대폭 강화한 제품으로 올해 약 100억원의 매출이 예상된다.

풀무원은 아침 대용식으로 급속한 성장을 한 생식시장에서도 점유율을 높여가고 있다. 2000년에 연세대 생물산업소재연구센터와 함께 농림부 지원 산학과제의 성과로 확보한 신기술을 적용하여 제조한 '풀무원 생식'을 출시했다

. 2001년에는 프리미엄급인 '풀무원 정식'을, 올해는 약용버섯 7종을 함유한 '내추럴하우스생식'을 선보여 소비자들의 취향에 따라 선택할 수 있도록 했다. 풀무원 생식제품류의 매출은 2000년 35억원에서 2001년에는 3배이상 증가한 120억원으로 늘어났으며 올해 150억원의 매출목표를 잡고 있다. 올해 목표는 150억원으로 보고 있다.

풀무원테크는 기존의 건강보조식품 판매를 통해 쌓아온 긍정적인 회사 이미지와 건강레이디 조직을 통한 방문 판매망을 활용하여 마케팅활동을 펼쳐 나가고 있다

. 2년 전부터는 다이어트 토탈 인터넷 사이트 굿다이어트닷컴()을 통해 다이어트 컨텐츠를 제공하는 한편 다이어트 제품과 인터넷, 홈쇼핑 전용 생식제품을 판매하고 있다.