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2013년 국세통계연보에 따르면 국내 식당의 폐업률은 94.7%에 달한다. 별다른 준비 없이 뛰어들어 식당 창업에 나선다면 낭패를 보는 경우가 다반사라는 뜻이다. 음식 맛을 기본으로 목이 좋은 점포를 구해야 하며 부지런한 식당 인력을 선별 채용하고 어떤 음식을 파는지 사람들에게 적절히 홍보하는 등 신경 쓸 부분이 한두 가지가 아니다. 창업이 어려운 만큼 이 같은 식당 창업의 세세한 부분까지 도맡아 도와주는 식당종합대행사가 덩달아 주목받고 있다. 대표적인 것이 식당나라닷컴이다.
식당나라닷컴은 요식업 종사자들을 위해 구인 구직, 점포 매매 등 갖가지 관련 업무를 온·오프라인으로 지원하는 종합대행사다.
식당 내 일자리를 찾고 있는 이들은 별도 비용 납부 없이 회원 가입만으로 조건에 맞는 직장을 찾을 수 있다. 구인자들도 지역별·업무 형태별로 분류해 필요한 인력을 손쉽게 물색할 수 있다.
창업 또는 업종 변경으로 인한 점포 매매 때는 본사 점포·상가 전담 부동산 팀이 나선다. 전국 최다 실 매물 물건을 보유함과 동시에 전국 점포매매를 전문으로 하는 부동산 업체와 협력해 점포를 조기에 매도하고 싶은 이들의 걱정을 덜어 준다.
식자재 도매몰 및 생필품쇼핑몰도 운영, 식당업 종사자들에게 각종 식재료를 저렴하게 판매하고 있기도 하다. 산지와 식당을 일대일로 연결, 신선한 상품을 저렴하게 공급하면서 먹거리 원생산자 판로개척 및 홍보에도 도움을 주고 있다. 이 밖에도 체인점 홍보 등 먹거리 창업을 원하는 이들을 대상으로 각종 알짜 정보를 전하는 가교 역할을 맡고 있다.
식당나라닷컴은 국내 식당업 종사자들에게 A부터 Z까지 세세한 필요 정보와 각종 서비스를 제때 건네는 제대로 된 식당업 종합대행사로 거듭나는 게 궁극의 목표다. 이를 위해 현재 많은 식당업 종사자들과 먹거리생산자, 제조공장, 점포 전문 부동산 등 여러 업계와 협력 관계를 맺고 그 토대를 탄탄히 만들고 있다. /김민정기자 jeong@sed.co.kr
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