메뉴는 주문진 종합시장 포장마차의 도루묵 조림, 갓 김치와 김을 곁들여 먹는 여수 교동시장 포장마차 삼치회, 포항 죽도시장 포장마차 고래고기 수육과 참기름 마늘장, 부추 김치, 부산 자갈치시장 포장마차 붕장어 양념 구이, 제주 민속 5일장 포장마차 돔베고기와 몸국을 반얀트리 스타일로 재해석해 준비했다. 주류는 와인, 사케, 프리미엄 보리 증류주가 제공된다.
강레오 이사는 “전국 5개 지역의 단골 포장마차에서 직접 맛 본 메뉴와 분위기에서 영감을 받아 이번 프로모션을 기획하게 됐다”며 “아쉽게도 점점 사라져가는 포장마차의 정다운 정취를 이 곳에서 즐겨보기를 바란다”고 전했다.
셰블랑은 야외 아이스링크 옆에 위치한 브라세리(brasserie) 스타일의 캐주얼한 다이닝 공간이다. 레스토랑 바깥까지 확장된 공간에 텐트를 쳐서 그 안에서 형성되는 분위기가 마치 겨울 포장마차와도 비슷한 느낌을 낸다.
이 프로모션은 저녁 6시부터 11시까지 이용할 수 있다. 가격은 5가지 메뉴 중 3가지를 선택할 수 있는 A세트가 9만 5,000원, 5가지 메뉴를 모두 포함한 B세트가 13만 5,000원(부가세 포함가). A, B두 세트 메뉴 모두 주류 1병이 포함된다. 예약 및 문의 02-2250-8236, 8230
/심희정기자 yvette@sed.co.kr
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