최근 1년간 가장 많이 증가한 음식점은 ‘한식·분식’ 분야였던 것으로 나타났다.
21일 배달 애플리케이션 배달통은 자사에 등록된 23만개 음식점을 분석한 결과 한식·분식 카테고리 음식점이 총 3,847개 늘어났다고 밝혔다. 음식점 수는 치킨, 중식, 한식/분식, 족발/보쌈, 피자 등의 카테고리 순이었다.
이는 최근 1인 가구 증가 트렌드와 밀접한 관계가 있는 것으로 분석된다. 한식과 분식은 한 그릇만 주문할 수 있는 메뉴가 많아 1인 가구의 한 끼로 사랑 받고 있으며 기대 매출 역시 과거보다 늘었다. 또 친숙한 메뉴들이 많아 조리가 어렵지 않기 때문에 많은 이들이 한식·분식 음식점을 창업한 것으로 분석된다.
1인 가구의 대표 메뉴로 꼽히는 중국 음식점은 1,042개가 증가해 총 3만 4,000여개로 집계됐다. 이는 치킨에 이어 두 번째로 많은 음식점 수이며, 이미 기존 중식점이 많다는 점과 메뉴 조리가 쉽지 않다는 점 탓에 다소 저조한 증가세를 보인 것으로 분석된다.
프랜차이즈가 많아 창업이 다소 쉬운 편인 치킨 음식점의 증가세도 높았다. ‘치킨’ 카테고리의 신규 음식점은 1년 간 3,785개가 늘었으며 배달통에 등록된 음식점 23만개 중 30%가 넘는 7만 2,000여개가 치킨 음식점인 것으로 조사됐다. 박해웅 배달통 세일즈본부장은 “배달통 등록 음식점이 23만개를 넘어서며 더욱 신뢰도 높은 조사가 가능해 이번 음식점 창업에 대한 조사를 진행하게 됐다”며 “많은 사장님들이 조사 결과를 활용해 창업 및 업종 변경에 성공하시기를 바란다”고 말했다.
/권용민기자 minizzang@sedaily.com
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