CJ푸드빌 주스솔루션, 가을·겨울 시즌 '색다른 건강 라떼' 출시

CJ푸드빌의 에너제틱 주스바 주스솔루션은 가을·겨울 시즌 메뉴로 ‘색다른 건강 라떼’를 출시했다고 14일 밝혔다.

주스솔루션 측은 과일, 채소의 맛과 영양소는 주스처럼 살리면서 추운 날씨에 알맞게 즐길 수 있는 메뉴로 색다른 건강 라떼를 선보였다고 전했다. 가을과 겨울에 영양소가 최고에 이르는 뿌리채소인 비트, 강황, 생강을 원재료로 모두 식물성 귀리 우유를 넣었다.

핑크 라떼는 칼륨과 철, 무기질을 풍부하게 함유한 붉은색 뿌리 채소인 ‘비트’ 착즙액을 라떼로 만들었다. 비트 특유의 맛이 귀리 우유와 함께 고소한 맛을 내는 음료다. 생강을 사용한 ‘진저라떼’는 매장에서 직접 담근 수제 생강청에 사과 착즙액을 더해 만들어 알싸하면서 달콤한 맛이 일품이다. ‘골든 라떼’는 밭에서 나는 황금으로 불리는 강황(가루)을 주재료로 향긋한 시나몬 가루와 달콤한 아카시아 꿀을 넣어 맛의 균형을 맞췄다.



주스솔루션 관계자는 “날씨가 추워지면서 따뜻한 음료를 찾는 고객의 수요를 반영해 뿌리채소를 원재료로 한 신개념 라떼를 선보이게 됐다”며 “앞으로도 다양한 채소·과일을 활용한 메뉴를 지속 개발해 선보이며, 건강 트렌드를 선도하고자 한다”고 말했다.

/박준호기자 [e-mail]