푸르밀 비피더스, 23년 만에 ‘비피더스 2.0’으로 변신

유제품 전문기업 푸르밀이 장수 발효유 ‘비피더스’ 출시 23년 만에 완전히 새로워진 신개념 발효유 ‘비피더스 2.0’ 2종(사진)을 출시했다고 30일 밝혔다.

비피더스 2.0은 국내 발효유 최초로 비타민과 미네랄, 철 함량이 높고 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 마테추출물을 함유해 기능성을 높였다. 남미의 녹차라 불리는 마테는 그 동안 식음료업계에서도 차 음료로 출시되며 주목 받은 바 있다. 식품업계의 저당·건강 트렌드에 따라 단 맛은 설탕의 70% 수준이면서 칼로리는 제로에 가까운 감미료 ‘알룰로스’를 사용해 전체 당 함량을 기존보다 20% 줄여 당 섭취의 부담을 덜었다. 새롭고 이색적인 맛을 찾으며, 빠르게 변화하는 소비자 수요에 맞춰 새콤달콤한 깔라만시와 부드럽고 달콤한 골든사과&배 두 가지 맛으로 출시해 소비자들의 선택의 폭을 넓혔다.



1995년 출시된 비피더스는 2017년 기준 연 매출이 약 400억, 판매량으로는 약 7,000만 개에 달하는 스테디셀러다. 비피더스는 세계적인 유산균 연구소 덴마크의 크리스챤 한센에서 개발하고 위산을 통과해 생존하는 장 정착률이 높은 ‘비피더스 BB-12® 프로바이오틱스’ 유산균을 함유해 장 건강을 돕는다.
/박윤선기자 [e-mail]