프리미엄 가정간편식 ‘CJ제일제당 고메’ 누적 매출 2,000억원 돌파

CJ제일제당(097950) 재무분석차트영역상세보기이 프리미엄 가정간편식(HMR) 전문 브랜드 ‘고메(Gourmet·사진)’가 론칭 2년 5개월만에 누적 매출 2,000억원을 돌파했다고 9일 밝혔다.

고메는 ‘특별한 미식의 경험을 제공한다’는 목표로 지난 2015년 말 선보인 프리미엄 HMR 전문 브랜드다. 고메 치킨, 고메 함박스테이크, 고메 핫도그, 고메 피자 등 내놓는 냉동 제품들마다 히트상품으로 등극하면서 지난 해 매출 1,000억원대를 기록하며 출시 2년만에 프리미엄 HMR 브랜드로 시장에서 자리잡았다.

이 같은 성과는 외식 전문점의 노하우를 담아 셰프가 만든 고품질의 메뉴를 가정에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 제품을 구현했기 때문이다. 고메는 제품 최초 기획 단계에서부터 CJ제일제당의 전문 셰프들이 제품 개발에 참여한다. 수많은 연구를 통해 고메 함박스테이크의 경우 전자레인지 가열만으로 외식 전문점 메뉴처럼 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있도록 했다. 고메 핫도그 크리스피는 24시간 이상 저온숙성한 반죽에 현미감자 빵가루를 입혀 핫도그의 쫄깃한 식감을 최대한 끌어올리는 데 집중했다. 이처럼 CJ제일제당만의 차별화된 R&D 기술력을 통해 외식 수준의 맛과 품질력을 갖춘 것은 물론, 합리적인 가격, 조리 간편성 등으로 고메를 찾는 소비자는 빠르게 늘어나고 있다.



CJ제일제당은 지난 해 고메 상온 간편식 제품 4종, 고메 냉장 제품 2종을 추가로 출시했다. 고메 상온간편식 제품은 실온에서 9개월까지 보관이 가능하고 전자레인지 1분 30초 조리로 근사한 요리를 즐길 수 있어 인기가 상승세다. 최근 출시 9개월만에 누적 판매량 300만개를 돌파했으며, 월 평균 15억원 가량 매출을 기록하며 히트상품으로의 등극을 예고하고 있다.

정다연 CJ제일제당 고메 브랜드 담당 과장은 “올해는 각 제품군별로 라인업 확장과 적극적인 마케팅 활동을 통해 지난 해 두 배인 2,000억원 매출을 달성하는 데 주력할 것”이라고 말했다.
/박윤선기자 [e-mail]