사회적 거리두기 2.5단계로 식사도 매장 테이크아웃이 인기를 끌고 있다. 햄버거 가성비 맛집 노브랜드의 경우 매장서 판매되는 햄버거 2개 중 하나는 거의 테이크아웃으로 팔렸다.
신세계푸드는 사회적 거리두기가 강화된 8월 노브랜드 버거의 테이크 아웃 비율은 58%로 7월(42%) 대비 16% 증가했다고 2일 밝혔다. 노브랜드 버거 40여개 매장 가운데 서울시청점, 종로구청점, 을지로4가역, 코엑스점, 양재역점 등 광화문과 강남에 위치한 오피스 상권에서의 테이크 아웃 비율은 타 매장 대비 19% 더 높은 것으로 나타났다.
또 신세계푸드가 서울 강남구 역삼동에서 운영하는 배달 전문매장 셰프투고의 8월 배달건수도 7월 대비 27% 증가했다. 셰프투고는 신세계푸드의 수제맥주 펍 데블스도어, 이탈리안 레스토랑 베키아에누보, 가성비 버거 노브랜드 버거 등 각 브랜드 인기 메뉴를 배달앱과 테이크 아웃을 통해 판매하는 매장이다. 코로나19가 발생하기 전인 1월 53% 수준을 보였던 역삼역 인근 직장인들의 점심배달 비율은 8월에 79%까지 증가한 것으로 집계됐다. 신세계푸드 관계자는 “코로나19 장기화로 포장, 배달 등 비대면 서비스는 외식사업에 있어 필수가 되고 있다”며 “포장 및 배달 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있는 다양한 방법을 통해 외식사업의 경쟁력을 확보해 갈 계획이다”고 말했다.
/김보리기자 boris@sedaily.com
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