스타벅스에 이어 투썸플레이스도 가격 인상 대열에 합류했다. 원두 값이 크게 뛰어오르면서 수 년 간 가격을 동결해왔던 카페 프랜차이즈들의 도미노 가격 인상이 현실화되고 있다.
투썸플레이스는 오는 27일부터 음료 21종의 가격을 100~400원 인상한다고 24일 밝혔다. 이번 인상은 지난 2012년 8월 이후 9년 5개월 만이다.
대표적으로 아메리카노는 400원 인상해 기존 4,100원에서 4,500원이 된다. 카페라떼는 400원, 카라멜 마키아또 300원, 프라페 200원, 쉐이크 100원이 오른다.
그동안 투썸플레이스는 원·부재료와 인건비 등 고정비의 지속적인 상승에도 자체 로스팅 플랜트 운영과 자동화 설비 투자 등으로 가격 조정 압박을 방어해왔다. 하지만 최근 원두 시세 급등, 우유 가격 인상, 물류비 상승 등 외부 환경이 급변하면서 어려움을 호소하는 가맹점들이 늘었다.
투썸플레이스 관계자는 “최근 원가 압박이 더는 감내하기 어려운 수준을 넘어 부득이하게 가격 인상을 진행하게 됐다”며 “멤버십 혜택 및 개인컵 사용 확대 캠페인 등을 통해 고객 서비스를 강화할 계획"이라고 말했다.
한편 커피가격 인상은 연말부터 지금까지 현재 진행형이다. 앞서 새해 첫날 매일유업과 동원F&B는 편의점 커피 가격을 인상했다. 지난 7일 커피 전문점 1위인 스타벅스도 8년여 만에 가격 인상을 발표했다.
업계의 한 관계자는 "카페 프랜차이즈 경쟁이 치열해 한동안 가격 인상이 없었지만 최근 들어 비용 부담이 커지면서 대다수의 프랜차이즈는 물론, 개인 카페들도 가격 인상에 동참하고 있는 분위기"라고 전했다.
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