"한우 외식비 1인당 5만6000원"…가장 인기 있는 부위는?

2023년 한우고기 소비동향 모니터링

가장 선호 부위는 등심, 갈비, 안심 순

뉴스1

국내 소비자들은 지난해 음식점에서 한우 고기를 먹을 때 1인당 평균 5만6000원을 지출한 것으로 나타났다. 가장 선호하는 부위는 등심인 것으로 조사됐다.

19일 한우자조금관리위원회에 따르면 지난 2∼3월 전국 25∼69세 3000명을 대상으로 실시한 '2023 한우고기 소비동향 모니터링'에서 이 같은 결과가 나왔다.



지난해 기준 외식 시 한우 고기를 먹을 때마다 쓴 비용은 1인당 5만 6000원으로 전년보다 3300원 증가했다. 외식할 때 즐겨 먹는 한우 고기 부위는 등심(39.5%)이라는 응답이 가장 많았으며, 이어 갈비(23.6%), 안심(12.6%) 순이었다. 외식 시 선호하는 소고기는 한우(55.7%)가 1순위를 차지했다. 육우고기, 미국산 소고기, 호주산 소고기 등은 10% 내외로 조사됐다.

외식과 별개로 이뤄진 한우 고기 구매처 조사에서는 대형할인점 정육코너(41.4%)라는 답변이 가장 많았다. 일반정육점(19.7%), 슈퍼마켓 정육코너와 축산물 브랜드 직영판매점(각 12.3%)이 그 뒤를 이었다. 인터넷·TV홈쇼핑을 통한 구매 비중은 8.5%였다.

이동활 한우자조금 위원장은 “소비자별 특성을 고려하여 전국단위 한우 할인행사와 더불어 1~2인 가구를 위한 온라인 판매 및 협업마케팅을 강화할 것”이라고 전했다.