누룽지 과자의 변신 …농심, 오븐에 구운 ‘누룽지칩 구운김맛’ 출시

누룽지 과자의 변신이 계속 되고 있다.

농심은 쌀과자 ‘누룽지칩 구운김맛’을 출시했다고 29일 밝혔다. 누룽지칩은 쌀가루와 김 후레이크 반죽을 오븐에서 구워 고소한 맛과 바삭한 식감이 특징이다.



누룽지칩은 삼각형 모양의 쌀과자 안에 잘게 부서진 김이 들어가 있는 형태로, 고소한 쌀의 풍미와 짭조름한 김맛이 더해져 자극적이지 않은 건강한 맛을 표방하고 있다. 누룽지칩은 튀기지 않고 오븐에 굽는 방식으로 만들어진다. 농심 아산공장에서 베이킹(baking) 설비를 통해 만들어지는 누룽지칩은 원재료의 풍미를 최대한 살리면서도 칼로리는 낮아, 간식이나 안주 등으로 부담 없이 즐길 수 있다. 두께는 4㎜로 바삭함이 살아 있다.

한편 누룽지칩은 농심의 10년여 쌀과자 베이킹 제조 노하우가 접목된 스낵이다. 2006년 농심은 튀기지 않고 구워서 만든 쌀과자 ‘별따먹자’를 출시했다 .기름에 튀긴 쌀과자와는 차별화했다./박준호기자 [e-mail]