가을 성큼 오니...뜨끈한 탕거리 매출 쑥쑥

가을이 성큼 다가오면서 탕거리 수산물을 구매하는 고객 수요가 늘고 있다.

롯데마트가 지난 8월 28일부터 9월 3일까지 수산물 매출을 분석한 결과, ‘대구’, ‘우럭’, ‘아귀’ 등 따뜻한 탕거리에 쓰이는 수산물 매출이 전년 동기 대비 큰 폭으로 상승했다. 대구의 경우 전년 같은 기간 대비 114% 증가했으며, 꽃게도 71% 증가했다.

또 탕요리를 만들기 위한 각종 재료가 포함된 간편포장생선 분류인 ‘해물탕’도 전년 동기 대비 3배 이상(215.1%) 가량 증가한 것으로 나타났다.



이처럼 탕거리 생선 관련 상품들의 매출이 상승한 것은 최근 들어 날씨가 쌀쌀해지며 대구탕, 우럭매운탕, 꽃게탕 등 따뜻한 생선 국물 요리를 먹고자 하는 고객 수요가 늘어났기 때문으로 분석된다.

이창곤 롯데마트 수산 MD(상품기획자)는 “날씨가 쌀쌀해지며 탕거리 생선에 대한 고객 수요가 커지고 있다”며, “대구와 같은 가을 탕거리 생선들의 어획량도 점차 나아질 것으로 예상돼 관련 상품 행사를 선보일 예정”이라고 말했다.

한편, 롯데마트는 이처럼 늘어나는 탕거리 생선 고객들을 위해 오는 13일까지 전 점에서 제철 탕거리 수산물들을 저렴하게 판매하는 행사를 진행한다. /윤경환기자 [e-mail]